一、总则： 1.餐厅楼面部长胡瑜是考勤管理者。各部门要实事求是，认真执行。2.各部门员工必需严格遵守考勤制度，以及现行的严厉批评制度。
3.各位员工必需严苛按照餐厅规定的时间下班. 4.各部门员工不得擅自倒班，换休，如有类似情况需向负责管理考勤的管理人员提出申请，否则按旷工一天处置，如换毕导致工作僵化或重大过失者视情况不予严肃处理。 二、严厉批评及考勤统计资料规定： 所有员工值勤均须严厉批评，记得严厉批评者，需当日向经理解释理由，由经理核实后，且拒绝接受每次扣罚50元惩处，并未遵守适当申请者按旷工惩处; 1.餐厅考勤管理员，每月25日须将次月下班表交餐厅总经理，因类似原因必须临时替换班次的，须向总经理解释。不准按比对的考勤计算出来员工工资。
2.考勤记录统计资料时间为每月1日至5日，每月4日前须要将前月员工考勤表比对后连同《请假单》悉数递总经理审查。 3.考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的 惜依据，日后交给总经理办公室，各部门无权变更或补足。 4.如因病事假、公差、外勤等类似原因没能严厉批评，不应向餐厅经理和考勤负责人解释情况。
三、考勤的计算出来： 1.全勤：长时间工休外没休假，耽误，早退，旷工的，全勤奖100元，工休没休的加发当天基本工资。 2.便衣：本店员工每月有4天便衣，时逢国家法定假期当月调补一天公休。
3.耽误：工作时间开始30分钟内并未结帐; 4.早退：工作时间完结前30分钟内私自离开了工作岗位;5.旷工： a耽误、早退多达30分钟(含30分钟);b休假予以批准后或不遵从工作分配，私自将近岗;c不按规定办理休假申请或无正当理由私自离开了工作岗位; d凡各种假期逾期，并未向有关部门办理续假申请;e上班时间私自离开了工作岗位60分钟以上; f弄虚作假开具假证明，休假事由与请假事实不吻合;g利用病、事假为其他单位或个人专门从事有关赢利性业务; 四、休假规定：1.月度工请假： a员工每月享用休假公休假为4天，由部门负责人按工作必须于每月28日前作好员工下班表报至餐厅总经理审查. b工休不得总计至下月，公休不得倒数用于。申请人倒数公休申请同休假。 c新入职员工工作并未满月,当月没公休(当月五日前入职,可必要根据餐厅员工编成情况给与2天公休)。
2.病假： 员工病假一般须经镇级以上医院出示证明,可向考勤管理员休假,但不能电话或委托他人休假或代他人休假(类似情况除外)。无医院的病假违宪.员工请求病假在2天以内则经理批准后，2天以上须经总经理批准后;员工如患急病立刻通报部门经理休假，并尽早手续有关申请，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按餐厅规定扣减适当工资，工伤按有关政策继续执行。3.事假： 员工因私事无法下班，可以提早一天申请人事假。事假在2天以内由考勤负责管理管理员批准后,2天以上须经总经理批准后;予以批准后的事假按旷工处置,假期内按餐厅规定扣减适当的工资。
4.尤其请假： a法定假日：全年法定假期为9天.元旦(公历一月一日)1天; 春节(农历正月初一、初二、初三)3天;清明节1天; 国际劳动节(公历五月一日)1天;端午节(农历五月初五)1天;中秋节(农历八月十五)1天;国庆节(公历十月一日)1天。 假日服务行业不容许请假，但可在节前和节后展开放假。b婚假： ①工龄剩一年的员工，本人成婚按国家法定婚龄(男剩26周岁，女剩24周岁)成婚。
拥有7天的待薪婚假;休假时间多达法定婚假按事假处置。 ②申请人婚假需在一个月前向餐厅经理明确提出，并需索取结婚证，婚假必需于成婚半年内用于，无法保有其他方式用于。
③婚假必需倒数用于。如遇双休日和法定假日，不总计用于。
④子女成婚，请假1天.c丧假： ①未婚、父母(不含养父母、时隔父母)、子女的葬礼，请假2天;②祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬礼，请假1天;d生日假：员工生日当天,可根据餐厅经营情况给与半天公休. 五、缺勤及休假期间工资待遇：1.耽误(早退)：按扣罚5元计算出来2.病假：病假只中止当天基本工资3.事假： A：事假1天，中止当天基本工资+扣住0.5天基本工资B：事假2天，中止当天基本工资+扣住1天基本工资C：事假3天，中止当天基本工资+扣住2天基本工资如此以此类推，以后当月工资扣完为止。4.旷工： A：旷工60分钟以下考勤记耽误+罚款5元B：旷工2小时以下的考勤记耽误+处罚半天工资款 C：旷工半天，中止当日半天基本工资+扣住1天基本工资;D：旷工1天，中止当日基本工资+扣住2天基本工资;E：旷工2天，中止当日基本工资+扣住4天基本工资;F：倒数旷工3天自动辞职。
六.辞职的处置办法 1.请辞：到工资派发日派发并未派发的工资，工作剩半年的押金全额归还，反感半年的扣减服装折旧费。 2.自动辞职或解聘：充公所以并未派发的工资及奖金，押金。 七、休假批准后权限 1.休假，必需经批准后 2.。
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